Siswa SMKN 5 Tangsel mengikuti Lomba Karya Tulis Ilmiah yang diadakan oleh Dinas Pemuda Dan Olahraga Pemerintah Kota Tangerang Selatan. Lomba dimulai dari bulan Februari 2020 sampai Bulan November 2020. Kegiatan diisi dengan pembentukan tim karya tulis ilmiah, penyusunan makalah, mentoring dari panitia, dan acara puncak yaitu presentasi makalah dan pembacaan hasil lomba yang dilaksanakan pada tanggal 4 dan 5 November 2020 bertempat di Kantor Walikota Tangerang Selatan. Tim Lomba Karya Tulis Ilmiah yang berasal dari SMKN5 Tangerang Selatan terdiri dari 3 orang peserta lomba yaitu Amelia Putri Octaviani, Baby Kanaya Nadindra Aphrodite dan Zita Nurhaliza. Karya Tulis Ilmiah yang dibawakan berjudul ” Pemanfaatan Kulit Pisang Dalam Pembuatan Nugget”, penelitian ini diharapkan dapat memberi pengetahuan manfaat yang dimiliki kulit pisang bagi kesehatan tubuh sebagai bahan baku pembuatan nugget, mengetahui kemampuan kulit pisang sebagai alternatif solusi untuk membuat nugget yang enak sehat dan bergizi. Mengetahui cara memanfaatkan kulit pisang dalam pembuatan nugget agar menjadi camilan yang enak, sehat dan bergizi. Serta memberikan pemahaman dan edukasi kepada masyarakat akan pemanfaatan kulit pisang agar menjadi camilan enak, sehat dan bergizi yang berupa nugget kulit pisang.
Ketiga peserta mempresentasikan dengan baik karya tulis ilmiah ” Pemanfaatan Kulit Pisang Dalam Pembuatan Nugget” dan hasil penelitian berupa Nugget Kulit Pisang disajikan kepada dewan juri . Berdasarkan hasil keputusan dewan juri Tim Karya Tulis Ilmiah dari SMKN5 Kota Tangerang Selatan mendapatkan Juara III-Bersama Kategori Tingkat SMA/SMK/MA. Selamat untuk para pemenang Lomba Karya Tulis Ilmiah, semoga dapat memotivasi para peserta untuk terus berkarya dan hasil penelitian ini diharapkan membawa manfaat untuk lingkungan sekitanya.
Versi lengkap krya tulis Ilmiah: “Pemanfaatan Kulit Pisang dalam Pembuatan Nugget“